NİŞASTALI KURABİYE

NİŞASTALI KURABİYE

Malzemeler:

- 175 gram margarin
- 1 su bardağı nişasta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yumurta
- Aldığı kadar un


Yapılışı:

Yumurta ile margarin karıştırılır. Diğer tüm malzeme içine konularak kurabiye hamuru yapılır. Avuç içi büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlak kurabiye şekli verilir. Sıvı yağ ile yağlanmış tepsiye dizilir.

170-175 derece sıcaklıkta pişirilir. Üzeri kızarmadan fırından alınır.

Afiyet Olsun.

Püf noktası:

Hamur çok sert olmamalı. Kurabiye de sert olur.
Çok pişirmeyin, kurabiye ağızda dağılmaz.
Çok çabuk pişen bir tarif. Yaklaşık 15-20 dakikada pişiyor.